Présentation :
La sangria est une boisson d’origine espagnole qui est devenue populaire dans le monde entier. C’est une boisson rafraîchissante et fruitée, parfaite pour les journées chaudes d’été.
La recette de la sangria varie en fonction des régions et des préférences personnelles, mais elle est généralement composée de vin rouge, de fruits frais, de sucre et d’alcool fort comme le brandy ou le rhum.
Les ingrédients sont mélangés dans une carafe ou un grand bol, puis laissés au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les saveurs se mélangent. La sangria peut être servie avec des glaçons et des morceaux de fruits frais pour un effet visuel et gustatif plus appréciable.
Il existe également des versions blanches de la sangria, qui sont préparées avec du vin blanc ou du vin rosé, ainsi que des variantes sans alcool pour ceux qui préfèrent ne pas boire d’alcool.
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin rouge (75cl)
- 1 orange
- 1 citron
- 1 pomme
- 1 pêche
- 1 bâton de cannelle
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 500 ml de limonade
- 50 ml de brandy (facultatif)
- Glaçons
Pour la version sans alcool, remplacer les boissons alcoolisée par une eau gazeuse sucré aromatisé aux agrumes. La recette peut etre aussi déclinée avec d’autres fruits de saison
Préparation :
Etape1 : Lavez l’orange, le citron, la pomme et la pêche. Coupez-les en petits dés.
Etape2 : Dans un grand pichet, ajoutez les dés de fruits, le bâton de cannelle, le sucre et le brandy (si vous en utilisez).
Etape3 : Versez la bouteille de vin rouge et mélangez bien.
Etape4 : Placez le pichet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger et de développer les arômes.
Etape5 : Avant de servir, ajoutez les glaçons et la limonade, remuez bien.
Etape6 : Servez votre sangria bien fraîche avec des tranches d’orange et de citron pour décorer.
