J’avais essayé cette recette sur conseil d’une amie italienne, et depuis je n’arrive plus à m’en passer. Cette délicieuse recette et très facile va vous combler pour un dîner gourmand…
Les ingrédients:
- 500 g de spaghettis
- 400 g de crevettes décortiquées
- 1 brocoli ou fleurettes brocoli surgelées
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- un peu de paprika ou piment doux
- Parmesan
- sel
La préparation:
- Faire cuire le brocoli dans l’eau bouillante salée, égoutter le après cuisson
- faire bouillir de l’eau et y plonger les Spaghettis avec un peu de sel
- Dans une poêle, faire revenir à feu très doux l’ail écrasé dans un peu d’huile d’Olive
- ajouter à la poêle les morceaux du brocoli égouttés, et faite les écraser à l’aide d’une fourchette
- y ajouter les crevettes et une 1 càc du Paprika ou piment doux
- mélanger le tout, si ca commence à coller au fond de la poêle, y ajouter un peu d’eau de cuisson des pattes. Arrêter le feu après quelques minutes
- après la cuisson des Spaghettis, égoutter les et ajouter les à la poêle, et faites les bien imprégner du mélange brocoli et crevettes
- laisser e=reposer quelques minutes et servir bien chaud avec du parmesan
- Et bon appétit 🙂
