Faites le plein d’énergie avec cette recette à l’orge, au thym et à l’ail. En plus des bienfaits qu’ils vous apporteront le thym et l’ail, le gout est très étonnant 😉
Les ingrédients:
- 250g de semoule d’orge (taille grosse ou moyenne)
- 2CàS de thym en poudre
- 3 gousses d’ail
- huile d’olive
- sel, poivre
La préparation:
- Dans une marmite ou casserole, ajouter l’orge et couvrir d’eau froide. Suffisamment pour faire une soupe
- Y ajouter du sel, et porter à ébullition
- Écraser l’ail ou couper le finement et ajouter le à la marmite
- après ébullition, baisser le feu, et laisser cuire 20min en remuant de temps en temps
- Hors feu, ajouter le thym séché et un peu de poivre selon le gout
- laisser reposer quelques minute
- Servir chaud dans un bol avec un filet d’huile d’olive
Bon appétit 🙂
