Voici une nouvelle façon pour préparer des pommes de terre pour accompagner vos plats. Gratinées au parmesan c’est juste une merveille, succès garanti 🙂
Les ingrédients:
- 4 grosses pommes de terre
- 50g de parmesan
- 2 branches de romarin
- Un bouillon cube de volaille
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 càc de piment doux
- sel
La préparation:
- Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles épaisses de 1cm d’épaisseur a peu prés
- Dans une casserole, mettre les rondelles de pommes de terre à cuire dans de l’eau salé avec le bouillon et le romarin. Laisser cuire 10min
- Préchauffer le four à 200°
- à la fin de cuisson, les pommes de terre doivent être fondantes. les égoutter
- dans un plat, répartir le parmesan, le mélanger avec le piment doux
- faire couvrir les rondelles de pommes de terre du parmesan et du piment et les disposer dans un plat allant au four
- les faire gratiner au four à 200°, tourner les rondelles une fois dorées d’un coté
- Servir bien chaud
Bon appétit 🙂
