Plats

Penner aux crevettes et mozzarella

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Des penne servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Parfait en repas du soir à partager en famille ou entre amis.

Cette délicieuse recette de pâtes penne à la sauce crémeuse aux crevettes et mozzarella est un plat simple et rapide à préparer. Les pâtes sont cuites al dente et servies avec une sauce crémeuse, des crevettes juteuses et de la mozzarella fondante pour un mélange de saveurs et de textures irrésistibles.

Annonce 1

Parfait pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner entre amis.

Les ingrédients:

  • 250g de penne
  • 500g de crevettes précuites ou fraiches
  • 4 gousses d’ail haché
  • 150g de fromage mozzarella râpé
  • quelques tomates séchées émincées
  • 2 càc de basilic séché
  • 1/2 càc de paprika
  • 2 càs d’huile d’olive
  • sel et poivre

La préparation:

Etape1 : Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée.

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Etape2 : Entre temps, dans une poêle sur feu moyen, mettre un filet d’huile d’olive et y faire revenir les crevettes avec la moitié d’ail haché quelques minutes. Saler et poivrer. Réserver après la cuisson des crevettes

Etape3 : Si les pâtes sont cuites, les égoutter et surtout réserver un verre de l’eau de cuisson

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Etape4 : Dans la même poêle ou les crevettes ont été cuites, ajouter les tomates séchées et l’autre moitié d’ail haché et faire revenir quelques minutes sur feu doux

Etape5 : Remettre les crevettes dans la poêle et ajouter l’eau de la cuisson des pâtes réservée et le paprika, remuer

Etape6 : Ajouter le fromage râpé, réduire le feu et laisser mijoter

Etape7 : Une fois le fromage fondu, ajouter le basilic

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Etape8 : Ajouter ensuite les pâtes cuites et mélanger le tout délicatement

Etape1 : Laisser mijoter 5min sur feu doux pour que les pâtes s’imprègnent de toutes les saveurs

C’est prêt !

Bon appétit 🙂