Testée à maintes reprises et validée par des petits et grands, voici une recette personnalisée du fameux et indémodable moelleux au chocolat à essayer sans tarder 🙂
Annonce 1
Les ingrédients:
- 230g de farine
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 90ml de l’huile végétale
- extrait de vanille
- 40g de cacao en poudre non sucré
- 50ml de café liquide
- 150g de sucre
- 10g de levure chimique
- 5g de bicarbonate
- pincée de sel
- 100ml d’eau
- un peu de beurre et farine pour préparer le moule
La préparation:
- Préchauffer le four à 175°
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédient solides: la farine, pincée de sel, le sucre, la levure, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude. mélanger
- Ajouter ensuite les œufs, l’huile, le lait et mélanger le tout à l’aide d’un fouet. une fois le mélange est homogène, ajouter l’eau, le café et l’extrait de vanille, bien mélanger
- Dans un moule beurré et fariné, ajouter le mélange et enfourner 40 à 45min à 175°. tester la cuisson à la fin à l’aide de la pointe du couteau qui doit sortir propre quand le gâteau est cuit
- laisser refroidir avant de démouler
- Pour rendre votre gâteau plus gourmand, vous pouvez ajouter un nappage au chocolat, voir la recette ici
- c’est prêt
Bonne dégustation 🙂
