Ce moelleux à l’orange est un cake fruité, frais et qui se mange en une bouchée. Retrouvez le plaisir de le déguster avec votre café ou thé ou le proposer en gouter à vos enfants !
Annonce 1
Les ingrédients:
- 200g de farine
- 125g de sucre
- zeste et jus d’une orange bio
- 3 oeufs
- 80g de beurre mou (le sortir à l’avance du réfrigérateur)
- 5.5g de levure chimique
- extrait de vanille
- pincée de sel
La préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre à l’aide d’un fouet et incorporer ensuite les œufs un par un en mélangeant entre chaque
- ajouter l’extrait de vanille, le zeste de l’orange et continuer de mélanger
- tout en fouettant, ajouter le jus de l’orange et la pincée de sel
- ajouter ensuite la farine et la levure. Bine fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène
- beurre et fariner un moule allant au four
- enfourner entre 40 et 45° à 180. Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe du couteau, il fait qu’elle sorte propre quand c’est bien cuit
- laisser refroidir avant de démouler
- c’est prêt
Bonne dégustation
