Voici une nouvelle recette pour une quiche du soir à la fois facile et délicieuse. Ce mélange de poulet et poivrons que j’adore particulièrement mais vous pouvez changer pour l’adapter à votre goût.
La quiche est un plat populaire qui peut être adapté à de nombreuses saveurs. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer une quiche délicieuse et facile à base de poulet et de poivrons.
Cette recette de Quiche au Poulet et aux Poivrons est idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux, que vous pouvez également emporter pour le travail ou l’école.
Suivez ces étapes simples pour créer une quiche qui plaira à toute la famille !
Les ingrédients:
- Une pâte brisé
- 1 blanc de poulet
- 200g de poivrons (mélange de jaune, rouge et vert)
- 200g de mini champignons de paris
- 200ml crème fraiche
- 3 œufs
- 1 càc de Paprika
- 1/2 càc de curcuma
- pincée de noix muscade
- quelques brins de persil et coriandre hachés finement
- 50g de fromage râpé
- 1 càs d’huile d’olive
- sel et poivre
La préparation:
Etape 1: Couper les poivrons en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile de l’olive sur feu moyen
Etape 2: Ajouter les champignons coupés en lamelles, et ajouter les épices (curcuma et paprika), saler et poivrer? faire revenir quelques minutes
Etape 3: couper en petits morceaux le poulet, ajouter le à la poêle et laisser mijoter 10min. il faut que la préparation soit bien sèche
Etape 4: Préchauffer le four à 200°
Etape 5: Étaler la pâte dans un plat à quiche
Etape 6: mettre la préparation légumes et poulet dans le moule
Etape 7: Préparer la crème: fouetter les œufs, la crème fraiche, ajouter la pincée de la noix de muscade, les herbes et le fromage râpé, mélanger, saler et poivrer
Etape 8: verser la crème dans le moule sur les légumes et poulet
Etape 9: enfourner à 200° 30min, surveiller
à la fin, la quiche doit bien être gratinée par le dessus
Bon appétit 🙂
