Présentation
Une savoureuse recette de La tartine Vosgienne, parfaite pour un repas simple et gourmand. L’hiver est encore là ! Le temps des raclettes aussi. Il te reste du fromage à raclette , voire peut-être des pommes de terre ! Ou bien tu es partant pour tout cuisiner (pas grand chose rassure-toi).
Dans les Vosges, le fromage est une affaire de tradition et d’art de vivre pour un peuple fier de ses racines et de son identité régionale.
Une petite recette rapide et Lorraine pour ce soir : la tartine Vosgienne. Une bonne recette facile de toute saison. En été sur le barbecue, en hiver en plat principal.
Le goût de ce plat délicieux! Cette recette deviendra un incontournable de votre hiver et été !
Ingrédient pour deux personnes
- 2 tranche de pain de campagne
- 2 pomme de terre
- Des lardons ou du jambon
- 4 tranches de fromage à raclette
- 1/2 oignon
Préparation
Étape1 :Préchauffer le four à 180° C.
Étape2 :Cuire la pomme de terre épluchée dans une casserole d’eau pendant 5 min.
Étape3 :Couper l’oignon et le jambon en fines lamelles.
Étape4 :Faire sauter l’oignon et le jambon ou les lardons dans une poêle pendant 10 minutes.
Étape5 : Sur la tranche de pain de campagne, étaler des rondelles de pommes de terres.
Étape6 : Ajouter l’oignon et les lardons par dessus.
Étape7 : Recouvrir le tout par les tranches de fromage.
Étape8 :Enfourner 10 minutes dans le four.
Étape9 :Servir chaud avec un peu de salade (pour la conscience) !
