Tout le monde connait le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois, mais voici une recette originale, facile à faire et délicieuse. Elle demande peu d’ingrédients et peu d’étapes de préparation. Essayez là vous ne serez pas déçus 🙂
Les ingrédients
- 500g pommes de terre
- 150g sauce tomate fraiche
- 150g jambon de poulet ou de porc
- 150g de mozzarella râpée
- 3 càs de parmesan râpé
- 8 feuilles de basilic frais
- sel et poivre selon votre gout
La préparation:
- Faire cuire les pommes de terre entières dans de l’eau salée 20min selon leur taille
- Les éplucher et les découper en rondelles de 1cm d’épaisseur à peu près
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un plat à gratin disposer une couche de pommes de terre, recouvrir de tranches de jambon puis recouvrir de la sauce tomate et quelques feuilles de basilic. recommencer et parsemer à la fin de parmesan et mozzarella râpée sur la dernière couche.
- Mettre au four pendant 20 minutes.
- c’est prêt quand le fromage est gratiné sur le dessus
Bon appétit 🙂
