Plats

Gratin de pommes de terre & Jambon à la tomate

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Tout le monde connait le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois, mais voici une recette originale, facile à faire et délicieuse. Elle demande peu d’ingrédients et peu d’étapes de préparation. Essayez là vous ne serez pas déçus 🙂

Tout le monde connait le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois, mais voici une recette originale, facile à faire et délicieuse. Elle demande peu d’ingrédients et peu d’étapes de préparation. Essayez là vous ne serez pas déçus 🙂

Les ingrédients

  • 500g pommes de terre
  • 150g sauce tomate fraiche
  • 150g jambon de poulet ou de porc
  • 150g de mozzarella râpée
  • 3 càs de parmesan râpé
  • 8 feuilles de basilic frais
  • sel et poivre selon votre gout

La préparation:

  1. Faire cuire les pommes de terre entières dans de l’eau salée 20min selon leur taille
  2. Les éplucher et les découper en rondelles de 1cm d’épaisseur à peu près
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Dans un plat à gratin disposer une couche de pommes de terre, recouvrir de tranches de jambon puis recouvrir de la sauce tomate et quelques feuilles de basilic. recommencer et parsemer à la fin de parmesan et mozzarella râpée sur la dernière couche.
  5. Mettre au four pendant 20 minutes.
  6. c’est prêt quand le fromage est gratiné sur le dessus

Bon appétit 🙂