Si tous le monde connait et adorés le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois, alors en je vous présente cette recette originale, facile à faire et délicieuse.
Elle ne demande pas grand chose ni en ingrédients si en étapes de préparation.
Les ingrédients
- 500g pommes de terre
- 150g sauce tomate fraiche
- 150g jambon de poulet ou de porc
- 150g de mozzarella râpée
- 3 càs de parmesan râpé
- 8 feuilles de basilic frais
- sel et poivre selon votre gout
La préparation:
Étape1 : Faire cuire les pommes de terre entières dans de l’eau salée 20min selon leur taille
Étape2 : Les éplucher et les découper en rondelles de 1cm d’épaisseur à peu près
Étape3 : Préchauffer le four à 180°C.
Étape4 : Dans un plat à gratin disposer une couche de pommes de terre, recouvrir de tranches de jambon puis recouvrir de la sauce tomate et quelques feuilles de basilic.
Étape5 : recommencer et parsemer à la fin de parmesan et mozzarella râpée sur la dernière couche.
Étape6 : Mettre au four pendant 20 minutes.
Étape7 : C’est prêt quand le fromage est gratiné sur le dessus
Bon appétit 🙂
