Voici une recette très facile et rapide de gaufres pour le gouter ou le petit déjeuner. Essayer, c’est un plaisir à préparer des gaufres faits maison 🙂
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Vous auriez besoin d’un gaufrier pour la cuisson
Les ingrédients:
- 250g de farine
- 40g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100g de beurre fondu
- 50cl de lait
- 1 pincée de sel
La préparation:
- mélanger la farine, une pincée de sel, le sucre et la levure dans un saladier.
- Dans un petit bol, battre les œufs à l’aide d’une fourchette. L’incorporer les à la farine, en mélangeant bien.
- Verser délicatement le lait en remuant constamment.
- Mélanger à la préparation le beurre déjà fondu
- Chauffer le gaufrier , quand les plaques sont bien chaudes , le graisser
- Verser la pâte et cuire les gaufres pendant 3 à 4 minutes pour qu’elles soient bien dorées
- Servir bien chauds avec un coulis de fruits, une pâte à tartiner ou soupoudrer avec du sucre glace
Bonne dégustation 🙂
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