Voici une recette délicieuse de cookies aux flocons d’avoine à partager autour d’un thé ou un café, ou pour faire plaisir à vos petits bouts de chou 🙂
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Vous pouvez garnir cette recette avec des morceaux de noisettes ou amandes pour plus de croquant
Les ingrédients:
- 240g de farine
- 120g de flocons d’avoine
- 120g de sucre roux ou blanc à défaut
- 120g de beurre mou
- 100g de pépites de chocolat
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- une pincée de sel
La préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- dans un bol, mettre les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel, mélanger
- ajouter ensuite les œufs et le beurre et bien mélanger pour former une pâte homogène
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
- dans un plat allant au four couvert d’un papier cuisson, former les cookies et les mettre sur le plat d’une manière espacée
- enfourner 15 min à 180°
- sortir du four et les laisser refroidir
Bonne dégustation 🙂
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