le Chorizo aux Pommes de Terres est un plat facile à la préparation , et économe , avec peu on peut régaler toute la famille.
Si vous cherchez un plat simple mais délicieux pour un repas en famille ou entre amis, ne cherchez pas plus loin que le Chorizo aux Pommes de Terres. Ma recette est parfaite pour les personnes qui cherchent à réaliser un plat qui ne demande que peu d’ingrédients, toute en offrant une saveur incroyable.
Le chorizo, une saucisse d’origine espagnole, épicée, se marie parfaitement avec les pommes de terre, et les oignons pour créer un plat riche en saveurs. Grâce à cette recette facile , vous aller pouvoir préparerez ce plat facilement et rapidement.
Alors, essayer donc, ce délicieux Chorizo aux Pommes de Terres pour votre prochain repas en famille ?
Les ingrédients:
- 1 chorizo
- 1 oignon pelé et haché finement
- 500g de pommes de terre
- 1 poivron vert
- 1 càc de paprika
- 1/2 càc de curcuma
- un bouquet garni
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
La préparation:
Etape1 : Couper le chorizo en tranches épaisses d’environs 5cm .
Etape2 : Peler, laver et couper les pommes de terre en gros morceaux
Etape3 : Laver le poivron et couper le en petits dès.
Etape4 : Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé pendant quelques minutes sur feu moyen. réserver.
Etape4 : Ajouter le chorizo et le faire revenir avec les oignons.
Etape5 : Ajouter les morceaux de pomme de terre, les dès de poivron, le bouquet garni le curcuma et le paprika, mélanger le tout et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes, saler et poivrer
Etape6 : Couvrir avec de l’eau à niveau des ingrédients, couvrir et laisser cuire pendant 30 minutes à feu doux.
Etape7 : A la fin de la cuisson, les pommes de terre doivent être fondante.
Bon appétit 🙂
