Biscuits Céréales & Chocolat

Je vous propose ces petites merveilles aux céréales au chocolat, préparé avec des flocons d'avoine, de la farine complète et du cacao, une mine de bienfaits pour la santé :)

Je vous propose ces petites merveilles aux céréales au chocolat, préparées avec des flocons d’avoine, de la farine complète et du cacao, une mine de bienfaits pour la santé 🙂

idéal pour accompagner votre thé ou café, ou pour le gouter des enfants

Les ingrédients:

  • 150g de flocons d’avoine
  • 100g de farine complète
  • 50g de sucre
  • 50g de sucre cassonade
  • 30ml de miel
  • 40g de noisettes hachées finement (vous pouvez utiliser des amandes si vous préférez)
  • 40g de cacao en poudre
  • 100g de beurre mou
  • 4g de levure chimique
  • pincée de sel

La préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans un bol, mélanger l’œuf, le beurre, le miel et le sucre
  3. Ajouter le reste des ingrédients: les flocons d’avoine, pincée de sel, la farine complète, la levure, les noisettes hachées, cacao. Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier fariné, il faut obtenir une épaisseur de 1cm à peu près
  5. Réaliser les biscuits à l’aide d’un emporte pièce
  6. mettre les biscuits sur une plaque de cuisson couverte de papier de cuisson et enfourner 20min à 180°

Bonne dégustation 🙂