Je vous propose ces petites merveilles aux céréales au chocolat, préparées avec des flocons d’avoine, de la farine complète et du cacao, une mine de bienfaits pour la santé 🙂
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idéal pour accompagner votre thé ou café, ou pour le gouter des enfants
Les ingrédients:
- 150g de flocons d’avoine
- 100g de farine complète
- 50g de sucre
- 50g de sucre cassonade
- 30ml de miel
- 40g de noisettes hachées finement (vous pouvez utiliser des amandes si vous préférez)
- 40g de cacao en poudre
- 100g de beurre mou
- 4g de levure chimique
- pincée de sel
La préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un bol, mélanger l’œuf, le beurre, le miel et le sucre
- Ajouter le reste des ingrédients: les flocons d’avoine, pincée de sel, la farine complète, la levure, les noisettes hachées, cacao. Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier fariné, il faut obtenir une épaisseur de 1cm à peu près
- Réaliser les biscuits à l’aide d’un emporte pièce
- mettre les biscuits sur une plaque de cuisson couverte de papier de cuisson et enfourner 20min à 180°
Bonne dégustation 🙂
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