Beignets à la banane

Vous cherchez une idée pour le gouter des enfants ou simplement envie de la banane, voici une recette :)

Vous cherchez une idée pour le gouter des enfants ou simplement envie de la banane, voici une recette 🙂

Les ingrédients:

  • 4 Banane pas très mures
  • 300ml lait
  • 300g de farine
  • 3 oeufs
  • extrait de vanille
  • 1 càc levure chimique
  • 3 càs de sucre de canne
  • pincée de sel
  • bonne quantité d’huile végétal pour la friture

La préparation:

  1. Préparation de la pâte: dans un saladier, mettre la farine, les œufs, la levure, vanille, sucre, une pincée de sel et le lait. mélanger le tout avec un fouet , ca doit former une pâte à crêpe plus épaisse
  2. Mettre l’huile de friture à chauffer
  3. Couper les bananes en gros morceaux
  4. enrober les morceaux de bananes dans la pâte (vous pouvez vous servir d’un pique de brochette par exemple), et ensuite plonger les dans l’huile de friture. laisser cuire jusqu’à que ça soit bien doré
  5. c’est prêt 🙂

servir enrobés dans du sucre, sucre glace ou faire trempette dans du chocolat, bon appétit 🙂