Desserts

Verrines ananas et rhum

Verrines ananas et rhum

Présentation

Si vous désirer un dessert exquis alors vous serez servie par ces délicieuses verrines à la mascarpone, à l’ananas et au rhum.

Ces verrines façon tiramisu au goût des îles émerveillera vos papilles.

e plus, ces tasses faciles semblent être une excellente idée pour un dîner spécial. Un dessert simple à réaliser, facile et de plus très bon !

Découvrez la liste des ingrédients nécessaires et les étapes de préparation. J’ai choisi de le présenter dans des verrines, pour un aspect plus agréable et invitant. Vous pouvez également l’adapter à vos goûts en faisant les combinaisons que vous souhaitez.

Verrines ananas et rhum
Verrines ananas et rhum

Ingrédients pour 4 personnes

1 – 150 ml de crème à fouetter
2 – 125gr de fromage mascarpone Gâteaux
3 – éponge, langues de chat ou muffins pour la base
4 – 50gr de sucre
5 – Un verre de rhum *
6 – 150gr de confiture d’ananas *

Préparation

Etape1 : Commencer à préparer la crème au mascarpone. Pour cela nous assemblons la crème que nous aurons très froide au réfrigérateur. À mi-chemin, nous ajoutons le mascarpone que nous aurons à température ambiante et le sucre et nous terminerons l’assemblage jusqu’à ce qu’il laisse une rainure et lors du retrait des tiges, il y a des pics.

Etape2 : Le mettre dans une pochette pour pouvoir mieux le servir.

Etape3 : Assembler les verres. On place les biscuits dans le fond de 4 verres, on les baigne à l’aide d’un pinceau avec le rhum pour qu’ils soient juteux.

Etape4 : Répartir la crème entre les quatre verres et finissons avec une couche de confiture d’ananas.

Etape5 : Laisser reposer au moins une demi-heure au réfrigérateur pour que la crème au mascarpone prenne plus de corps. Nous servons décoré à la menthe.