Plats

Saumon à la crème de Ciboulette

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A la recherche d’une recette super simple et gourmande? vous ne pouvez pas trouver mieux, un pavé de Saumon à la crème de ciboulette, un délice méga rapide.

A la recherche d’une recette super simple et gourmande? vous ne pouvez pas trouver mieux, un pavé de Saumon à la crème de ciboulette, un délice.

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Voici la recette:

Les ingrédients:

  • 1 Pavé de Saumon avec la peau
  • 10 cl de Crème fraîche
  • 1 Échalote haché finement
  • quelques brins de Ciboulette ciselés
  • Huile d’olive
  • 20g de beurre
  • Beurre
  • 1 Citron
  • Sel

La préparation:

Etape1 : Dans une poêle sur feu moyen, ajouter une càs d’huile d’olive

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Etape2 : Saler le pavé de saumon et le faire saisir dans la poêle sur tous les cotés. commencer par la face avec la peau

Etape3 : Dans ce temps, préparer la crème de ciboulette: dans une casserole avec l’échalote hachée et un peu de beurre.

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Etape4 : Chauffer doucement pour fondre les morceaux d’échalote. Ajouter ensuite le jus de citron, puis la crème fraîche.

Etape5 : Mélanger en chauffant doucement. ajouter un peu de sel.

Etape6 : Après la cuisson du saumon, le servir dans une assiette nappé de sauce à la crème de ciboulette.

Etape7 : Servir le plat avec l’accompagnement de votre choix: légumes, purée maison, du riz, des pâtes …

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Bon appétit 🙂