Ingrédient:
- 4 œufs
- 5 cuillères à soupe de farine
- 120g de fromage râpé de votre choix (gruyère, mozza..)
- 60g de parmesan râpé
- 500ml de lait
- sel, poivre
- pincée de noix de muscade râpée

Préparation:
- Préchauffer le four à 200°
- Mélanger les deux fromage puis les répartir dans le fond d’un moule allant au four.
- Dans un bol, battre les œufs et y ajouter la farine. Puis ajouter le lait progressivement. Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade râpée.
- Verser la préparation dans le moule sur le fromage. Ensuite enfourner pendant 30 minutes à 200°C
Une fois cuit bien doré, servir avec une bonne salade verte, bon appétit 🙂
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