Quiche Rapide Sans Pâte

Ingrédient:

• 4 œufs
• 5 cuillères à soupe de farine
• 120g de fromage râpé de votre choix (gruyère, mozza..)
• 60g de parmesan râpé
• 500ml de lait
• sel, poivre
• pincée de noix de muscade râpée

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°
2. Mélanger les deux fromage puis les répartir dans le fond d’un moule allant au four.
3. Dans un bol, battre les œufs et y ajouter la farine. Puis ajouter le lait progressivement. Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade râpée.
4. Verser la préparation dans le moule sur le fromage. Ensuite enfourner pendant 30 minutes à 200°C

Une fois cuit bien doré, servir avec une bonne salade verte, bon appétit 🙂