Pomme De Terre & Carottes à la Savoyarde

L’hiver s'approche à gros pas, ça donne envie de partager en famille et entre amis de bons plats chauds et crémeux, quoi de mieux qu'un plat à la savoyarde, en voici une version étonnante :)

L’hiver s’approche à gros pas, ça donne envie de partager en famille et entre amis de bons plats chauds et crémeux, quoi de mieux qu’un plat à la savoyarde, en voici une version étonnante 🙂

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de Cuisson 15 minutes
  • Temps Total 30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

Pour 4 personnes

  • 3 pommes de terre
  • 3 belles carottes
  • 150g allumettes de bacon
  • 125g de fromage à raclette (utiliser les restes de la raclette de la veille :))
  • 20g de crème fraiche liquide 4%
  • 200 ml de vin blanc
  • Sel, Poivre

Préparation:

  1. Éplucher et couper en rondelles vos pommes de terre en rondelles et carottes.Couper en tranche votre fromage à raclette.
  2. Dans une cocotte, mettre les pommes de terre, les carottes, les morceaux de bacon, la crème fraîche liquide, le fromage à raclette, le vin, saler et poivrer.
  3. Remuer et laisser mijoter 20min jusqu’à que les pommes de terre deviennent fondantes

Vous pouvez l’alléger d’avantage, en mettant moins de pommes de terres, en changeant le fromage à raclette, par du merzer ou de la cancoillotte.