Plats

Petites patates à l’ail et aux herbes

Petites patates à l’ail et aux herbes

Présentation

Cette recette aux petites patates à l’ail et aux herbes, c’est vrai que c’est une recette extrêmement facile à réaliser, mais tellement délicieuse. Les patates sont si populaires en cuisine que sans elles, aucun plat de tous les jours ne peut être imaginé. Après tout, il n’est pas surprenant qu’ils disent que les patates – le deuxième pain.

C’est très savoureux, satisfaisant et indispensable. Les légumes sont la base du premier et du second. Quels aliments ne le font pas! Soupes, purée de patates, ragoûts, cuits au four avec de la mayonnaise ou de la crème sure, et des gâteaux moelleux – et tout cela grâce à la pomme de terre!

Ingrédients pour 4 personnes

32 petites patates
8 gousses d’ail râpées finement
8 cuillères à soupe de coriandre
4 cuillères à soupe de persil
1 cuillère à soupe rase de cumin
1/2 cuillère à café de piment doux
5 cuillères à soupe d’huile d’olives
Du sel (dosez selon votre gout)
Du poivre (dosez selon votre gout)

Petites patates à l’ail et aux herbes
Petites patates à l’ail et aux herbes

Préparation

Etape1 : Lavez soigneusement vos patates car on les faire bouillir avec la peau. Mettre de l’eau froide dans une casserole avec du sel (bien saler l’eau) y mettre les patates couvrir puis faire bouillir environ 30 minutes.

Etape2 : Vérifier la cuisson avec un couteau. Arès cuisson versez de l’eau froide sur les patates puis épluchez-les Versez l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes.

Etape3 : Puis versez les patates dessus faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes Bon appétit.