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Gratin allégé de Crevettes et Pommes de Terre

Gratin allégé de Crevettes et Pommes de Terre

Présentation

Voici la recette du gratin de crevettes et pommes de terre WW, Un bon gratin léger de crevettes et pommes de terre à la sauce béchamel légère, facile et parfait à servir en repas léger avec une bonne salade.

C’est un délicieux gratin de pommes de terre et crevettes que vous pouvez déguster comme plat principal.

Il y a une couche de pommes de terre, une autre de crevettes savoureuses et une sauce crémeuse. Le tout est parsemé de fromage râpé.

Gratin allégé de Crevettes et Pommes de Terre
Gratin allégé de Crevettes et Pommes de Terre

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de crevettes décortiquées
350 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe de moutarde

Pour la béchamel :
0.3L de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 pinée de noix de muscade
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE1 : Dans une casserole remplie d’eau salée faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes. Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches.

ÉTAPE2 : Dans une autre casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.

ÉTAPE3 : Ajoutez le reste du lait, la pincée de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à épaississement de la béchamel.

ÉTAPE4 : Décortiquez les crevettes puis retirez le fil noir. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde et mélangez.

ÉTAPE5 : Dans un plat à gratin alternez les tranches de pomme de terre et les crevettes puis recouvrez le tout de béchamel.

ÉTAPE6 : Ensuite enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.