Présentation
Voici la recette du gratin de crevettes et pommes de terre WW, Un bon gratin léger de crevettes et pommes de terre à la sauce béchamel légère, facile et parfait à servir en repas léger avec une bonne salade.
C’est un délicieux gratin de pommes de terre et crevettes que vous pouvez déguster comme plat principal.
Il y a une couche de pommes de terre, une autre de crevettes savoureuses et une sauce crémeuse. Le tout est parsemé de fromage râpé.
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de crevettes décortiquées
- 350 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Pour la béchamel :
- 0.3L de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 pinée de noix de muscade
- sel, poivre
Préparation
ÉTAPE1 : Dans une casserole remplie d’eau salée faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes. Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches.
ÉTAPE2 : Dans une autre casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
ÉTAPE3 : Ajoutez le reste du lait, la pincée de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à épaississement de la béchamel.
ÉTAPE4 : Décortiquez les crevettes puis retirez le fil noir. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde et mélangez.
ÉTAPE5 : Dans un plat à gratin alternez les tranches de pomme de terre et les crevettes puis recouvrez le tout de béchamel.
ÉTAPE6 : Ensuite enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
