Introduction :
Le gâteau flan aux pommes est un dessert à la fois léger et savoureux, mariant la douceur d’un flan à la gourmandise des pommes caramélisées. Cette recette facile et réconfortante séduira les amateurs de douceurs moelleuses et parfumées.
Ingrédients:
- 4 pommes
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 70g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 ml de lait écrémé
- Zeste d’un citron non traité
- Sucre glacé
- 1 pincée de sel
Préparation:
Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2 : Pelez, épépinez et coupez les pommes en quartiers. Réservez.
Étape 3 : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les œufs battus ainsi que le lait et le zeste de citron. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4 : Beurrez un moule à manqué ou un moule à tarte. Déposez les quartiers de pommes au fond du moule en les serrant bien. Recouvrez avec l’appareil à flan.
Étape 5 : Enfournez pour environ 35 minutes jusqu’à ce que le flan soit légèrement doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte sec.
Étape 6 : Laissez tiédir, démoulez, et saupoudrez généreusement de sucre glacé avant de servir ce délicieux gâteau flan aux pommes, idéal pour le goûter ou le dessert.
Demande cible: recette gâteau flan pommes
Méta description : Savourez un délicieux gâteau flan aux pommes, associé un flan aérien à des quartiers de pommes fondants. Une recette gourmande facile à réaliser.
