Vous cherchez une idée pour un délicieux plat convivial ? Pourquoi ne pas essayer la galette de pommes de terre farcie au jambon ? Cette recette simple et savoureuse plaira à coup sûr à tous les amateurs de pommes de terre et de jambon.
Le mariage des deux ingrédients, agrémenté d’une pointe de fromage fondu, donne une texture et une saveur irrésistibles. Découvrez cette recette facile à réaliser qui impressionnera sans aucun doute de vos invités.
Les ingrédients:
- 1kg de pommes de terre
- 4 tranches de jambon blanc, dinde ou poulet
- 1 oignon
- 2 œufs
- 1 càc d’ail en poudre
- 1 càs de persil haché
- 200g de fromage râpé
- 20g de beurre
- Sel, poivre
La préparation:
Etape1 :Faire cuire les pommes de terre entières dans de l’eau salée 20 à 30min selon leur taille
Etape2 :Préchauffer le four à 180°
Etape3 :Peler et écraser les pommes de terre
Etape4 :Râper l’oignon
Etape5 :Dans un saladier, ajouter les œufs, l’oignon râpé, ail en poudre, 2/3 du fromage râpé, persil haché, saler et poivrer et mélanger le tout
Etape6 :Beurrer le moule amovible, y disposer la moitié des pommes de terre, puis ajouter dessus le jambon et le reste de pommes de terre. Ajouter le mélange d’œufs et oignon. Ajouter le reste de fromage râpé et parsemez de morceaux de beurre.
Etape7 :Faire cuire au four 30 minutes: 15min à 180° et 15min à 200° pour faire gratiner la galette
Bonne dégustation 🙂
