Fondant aux pommes mascarpone Sans Pâte

Depuis que j'ai gouté ce dessert chez une amie que je le fais régulièrement, j'ai envie aujourd'hui de vous le partager car ça vaut le coup de l'essayer, facile mais un vrai délice :)

Depuis que j’ai gouté ce dessert chez une amie que je le fais régulièrement, j’ai envie aujourd’hui de vous le partager car ça vaut le coup de l’essayer, facile mais un vrai délice 🙂

Les ingrédients:

  • 140gr de farine
  • 4 pommes de votre choix
  • 4 œufs
  • 140g de beurre fondu
  • 200g de mascarpone
  • 50g de crème
  • 200gr de sucre en poudre
  • 1s de levure chimique
  • 1 pincée de sel

La préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Peler et couper les pommes en petits dès
  3. Dans saladier, mettre les œufs, le sucre, le mascarpone et la crème et bien mélanger à l’aide d’un fouet, vous pouvez vous servir d’un robot pâtissier si vous l’avez
  4. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel, et bien mélanger
  5. ajouter le beurre fondue et continuer de mélanger
  6. ajouter les dès de pomme et mélanger
  7. Beurrer et fariner un moule allant au four, et y verser le mélange
  8. Enfourner de 35 à 45min, à la fin de la cuisson, le fondant doit être bien doré
  9. Laisser refroidir et démouler

Bonne dégustation 🙂