Présentation
Pour une dégustation différent et savoureuse, je vous propose ces crêpes farcies de jambon blanc et de fromage.
Vous pouvez les préparer beaucoup plus tôt et les farcir si nécessaire, puis les mettre à cuire à la dernière minute tout simplement.
Il suffit tout simplement d’avoir quelques reste de jambon et du formage de la farine, du lait, des œufs et du sel pour concocter cette merveille.
Ingrédients
- 3 œufs
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 6 tranches de jambon blanc
- 1 pot moyen de crème fraîche
- 1 sachet de fromage râpé
- Q.s. de beurre
Préparation
Etape1 Préparer les crêpes. Les poser sur un plat. Chauffer le four à 200°C.
Etape2 Déposer du jambon puis du fromage râpé au milieu de chaque crêpe.
Etape3 Enrouler la crêpe et mettre dans un plat allant au four.
Etape4 Reproduire le processus pour toutes les crêpes.
Etape5 Parsemer votre plat de petite touche de beurre.
Etape6 Enfourner pendant 20 à 30 minutes sans les brûler.
Etape Final Une fois hors du four, déguster les crêpes jambon et fromage chaudes. Bon appétit!
