Présentation
Si vous cherchez une façon délicieuse de terminer votre repas, la crème à la banane est une excellente option. Ce dessert est facile à préparer et offre une expérience gustative incroyable grâce à la douceur naturelle de la banane. Que vous soyez à la recherche d’une option végétalienne ou sans gluten, la crème à la banane peut facilement être adaptée à vos besoins alimentaires spécifiques.
Une des raisons pour lesquelles la crème à la banane est si appréciée est sa texture crémeuse et lisse qui fond littéralement en bouche. Elle est également un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé car elle contient des nutriments essentiels tels que des fibres, des vitamines B6 et C, ainsi que des minéraux tels que le potassium et le magnésium. Vous pouvez également personnaliser votre crème à la banane en ajoutant des noix, des fruits frais ou des épices pour ajouter de la texture et des saveurs supplémentaires.
En somme, la crème à la banane est un dessert parfait pour toutes les occasions. Qu’il s’agisse d’un repas en famille, d’une soirée entre amis ou d’une collation rapide, ce dessert simple et délicieux est sûr de plaire à tout le monde. Avec cette recette facile à suivre, vous pourrez savourer ce dessert sublime en un rien de temps.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 bananes.
- 2 c à s de maïzena.
- 3 c à s de sucre en poudre.
- 50 ml Jus d’un ½ citron.
- 400 ml de lait.
- 3 jaunes d’œufs
Préparation
Etape1 : Mélanger un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d’oeufs, ensuite Porter le reste de lait à ébullition
Etape2 : Verser le lait sur le mélange d’œufs en fouettant avec un fouet manuel faire chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arrêt jusqu’à ce que la crème prenne
Etape3 : Ecraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron Verser la crème sur les bananes et mélanger, verser dans des verrines. Mettre la crème à la banane au frais puis servir frais.
