Truffes au Chocolat Légères

Sans culpabiliser, voici une recette des truffes chocolat légères, pour les fêtes ou pour se faire plaisir au goût de cacao intense, faciles et très légère, sans crème et sans beurre.

Ingrédients pour 20 truffes :

  • 50g de cacao en poudre (non sucré)
  • 50g de noisettes moulues
  • 1 cuillère à café d’édulcorant
  • 1 pot de petit suisse 0%
  • 3 càs de cacao non sucré
  • Pour décorer, un peu de poudre de cacao

Préparation :

  1. Dans un saladier mélanger 50g de cacao, l’édulcorant et les noisettes puis ajoutez le petit suisse petit à petit en mélangeant la pâte.
  2. Mettre ensuite la pâte au congélateur pendant 15 minutes. Former des petites boules de pâtes environ 20 boules.
  3. Mettre le cacao dans un assiettes puis roulez les truffes pour les enrober de cacao.
  4. Placer les truffes frais jusqu’au moment de servir.

Bonne dégustation 🙂