Topinambours

Mijoter de Veau aux Topinambours

Pour rendre hommage à ce légume oublié le 'topinambour' et pourtant c'est un trésor de bienfaits pour la santé et dans l'assiette. Il donne une saveur exceptionnel au plat mijoté et aux viandes. je vous présente ici une super recette qui ne vous fera plus oublier ce légume :)