Poêlée de Crevettes à l’Ail et Miel

Envie d’une belle poêlée de crevettes pour accompagner votre riz ou pâte, rapide et savoureuse? vous êtes sur la bonne recette 🙂

Les ingrédients:

• 500 g de crevettes crues pelées et déveinées
• 30 ml de sauce soja
• 50 g de miel
• 1 càs d’ail haché
• 1 càs de gingembre frais haché
• 2 branches de ciboule
• quelques feuilles de persil
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• sel et poivre

La préparation:

1. Préparer une marinade: dans un bol, mélanger le miel, la sauce Soja, l’ail, poivre et le gingembre. Saler s’il le faut. Bien mélanger.
2. Mettre les crevettes dans un sac de congélation, y ajouter la marinade. fermer et secouer pour bien mélanger
3. Si vous avez le temps, laisser mariner les crevettes 1 ou 2h au réfrigérateur, sinon passer l’étape suivante
4. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, sur un feu moyen à vif
5. Ajouter les crevettes avec leur marinade
6. faire revenir les crevettes 5min dans la poêle en le retournant de temps de temps
7. Hacher le persil et Couper la ciboule. Ajouter les à la fin de la cuisson

Servir chaud ou tiède, bon appétit 🙂