Les ingrédients:
- 500 g de crevettes crues pelées et déveinées
- 30 ml de sauce soja
- 50 g de miel
- 1 càs d’ail haché
- 1 càs de gingembre frais haché
- 2 branches de ciboule
- quelques feuilles de persil
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel et poivre
La préparation:
Etape1 : Préparer une marinade: dans un bol, mélanger le miel, la sauce Soja, l’ail, poivre et le gingembre. Saler s’il le faut. Bien mélanger.
Annonce 1
Etape2 : Mettre les crevettes dans un sac de congélation, y ajouter la marinade. fermer et secouer pour bien mélanger
Etape3 : Si vous avez le temps, laisser mariner les crevettes 1 ou 2h au réfrigérateur, sinon passer l’étape suivante
Annonce 2
Etape4 : Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, sur un feu moyen à vif
Etape5 : Ajouter les crevettes avec leur marinade
Annonce 3
Etape6 : Faire revenir les crevettes 5min dans la poêle en le retournant de temps de temps
Etape7 : Hacher le persil et Couper la ciboule. Ajouter les à la fin de la cuisson
Servir chaud ou tiède, bon appétit 🙂
