Le clafoutis aux abricots est un dessert d’été simple et savoureux qui est apprécié de tous. Dans cet article, vous trouverez une recette facile à réaliser qui ne demande que quelques ingrédients simples tels que des abricots frais, du lait, de la farine, du sucre et des œufs. Vous apprendrez également comment préparer ce dessert en quelques étapes simples.
Pour réaliser votre clafoutis aux abricots, vous aurez besoin d’un moule à tarte beurré et de vos ingrédients préparés. Une fois que vous avez tout sous la main, vous pouvez commencer à préparer votre pâte à clafoutis et à disposer les abricots coupés en deux dans le moule à tarte. Ensuite, vous pouvez verser la pâte sur les abricots et faire cuire le tout au four jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
Le clafoutis aux abricots est un dessert simple et rapide à préparer qui peut être dégusté chaud ou froid. Vous pouvez le servir en dessert ou pour le goûter, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une crème chantilly maison pour une touche de gourmandise supplémentaire. Avec cette recette facile et délicieuse, vous serez sûr de régaler toute la famille ou vos invités !
Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Temps Total: 1 h
Ingrédients / pour 6 personnes:
– 500 g d’abricots
– 30 cl de lait
– 3 oeufs
– 50 g de sucre en poudre
– 80 g de farine
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
– 1 noix de beurre
PRÉPARATION:
Étape1 – Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en gros morceaux. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
Étape2 – Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec le sucre et l’extrait de vanille liquide, tamisez la farine au dessus de la préparation et mélangez bien.
Étape3 – Ajoutez le lait progressivement sur le mélange en remuant sans arrêt.
Étape4 – Beurrez un moule à manqué. Répartissez les morceaux d’abricots sur le fond et recouvrez-les avec la préparation. Enfournez 40 minutes environ
Étape5 – Laisser refroidir avant de servir. vous pouvez décorer avec du sucre glace, amandes effilées …