Introduction :
Découvrez une gourmandise irrésistible avec nos biscuits brownies croquants ! Parfaits pour les amateurs de chocolat, ces délices combinent la texture moelleuse du brownie avec le croquant addictif des biscuits. Chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs riches et intenses, où le chocolat se marie parfaitement avec une touche de croquant. Idéaux pour accompagner une pause café ou pour combler une petite faim, ces biscuits sont une invitation à la gourmandise à tout moment de la journée. Laissez-vous séduire par leur irrésistible allure et leur goût divin !
Ingrédients :
- 1 tasse de cacao en poudre – 2 tasses de sucre
- 1/2 tasse d’huile végétale – 4 œufs
- 2 c. à thé d’extrait de vanille – 2 tasses de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de sucre à glacer
Préparation :
1 – Dans un bol, combiner le cacao, le sucre et l’huile; incorporer les œufs, un à la fois, en battant bien entre chaque, puis ajouter la vanille.
2 – Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel et verser le tout dans la préparation à base d’œufs; travailler jusqu’à obtention d’une pâte lisse et malléable. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
3 – Préchauffer le four à 350°F (180°C). Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin.
4 – Répartir le sucre à glacer sur un bol. Façonner la pâte en petites boules de 2,5 cm de diamètre. Les rouler délicatement dans le sucre à glacer avant de les placer sur les plaques.
5 – Cuire au four 10-12 minutes. Laisser refroidir 1 minute avant de transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
