Terrine Facile de Thon aux Légumes

Aujourd’hui je vous propose Terrine de thon froide aux légumes, une recette facile et délicieuse qui annonce les beaux jours.

Aujourd’hui je vous propose Terrine de thon froide aux légumes, une recette facile et délicieuse qui annonce les beaux jours.

Les ingrédients:

  • Une boite de thon
  • 5 oeufs
  • 50g de chapelure
  • 2 Tomates
  • 1 Oignon
  • 2 Courgettes
  • 1 gousse Ail
  • Thym
  • sel et poivre

La préparation:

  1. Préparer les légumes: hacher l’oignon, couper les courgettes et les tomates en dès, hacher la gousse d’ail
  2. Dans une poêle faite revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive sur feu moyen quelques minutes
  3. Ajouter les courgette et les tomates en morceaux, ainsi que la gousse d’ail hachée. Faire revenir l’ensemble. Saler et poivrer
  4. Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, ajouter un peu de thym, saler et poivrer.
  5. Ajouter la chapelure. Cuire dans un moule à cake à 240°C environ 35 minutes.
  6. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates

Bon appétit 🙂