MaBONNERECETTE

Cuisine & Bien-être

Spaghettis bolognaise recette simplifiée Pas à Pas

Nombre de Personnes: 4

Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 10

Temps de Cuisson: 25

Rien de mieux que les repas préparé soit même à la maison. Dans cette recette je vous propose les spaghettis à la sauce bolognaise simplifié pas à pas, vous n’avez plus d’excuses pour passer en cuisine 🙂

Cette recette peut aller avec n’importe quel type de pâte même les pâtes fraiches, moi j’utilise généralement des pâtes à base de blé complet, je trouve que c’est meilleur en goût.

Les ingrédients:

  • 300g de spaghettis ou des pâtes de votre choix
  • 250g de viande hachée de boeuf
  • boite de tomate concassé de 240g pour simplifier sinon vous pouvez utiliser 4 tomates fraiches que vous mixez
  • 2 càs de concentré de tomate
  • 3 gousses d’ail haché
  • 2 càs de persil et coriandre hachés finement
  • 1 càc de Paprika ou piment doux
  • 2 càs d’huile d’olive
  • sel et poivre au gout
  • 50g de parmesan

La préparation:

  1. faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée 10min (respecter le temps indiqué sur la boite)
  2. mixer le concassé de tomate dans un mixeur
  3. entre temps, préparer la sauce: dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive sur feu moyen et y faire revenir l’ail haché en mélangeant pour ne pas bruler l’ail. Ajouter ensuite la sauce tomate, les 2 càs de concentré de tomate, mélanger et laisser mijoter 5min. Ajouter ensuite la viande hachée, essayer de l’écraser dans la sauce à l’aide d’une fourchette. Ajouter le paprika, saler et poivrer. mélanger et laisser mijoter 10min
  1. Au bout de 10min de cuisson de la sauce, ajouter le persil et coriandre hachés et laisser encore sur le feu 5min en mélangeant pour faire réduire la sauce en même temps
  2. égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, bien mélanger et laisser sur feu doux 5 min pour bien faire imprégner les pâtes avec la sauce.
  3. Éteindre le feu et servir aussitôt avec du parmesan

Bon appétit 🙂

Dans la même Catégorie:

Tourte au Saumon

Tourte au Saumon

Faites travailler l’imagination de vos enfants en préparant avec eux cette tourte au saumon super délicieuse. Je vous propose cette recette préparée par des petites main, on voulait faire une tourte sous forme de poisson, on a changé d’avis pour faire un cœur qui s’est transformé en tête de pirate 🙂 un bon moment en cuisine avec les enfants. En plus de ca, ils ont tout dévorer à la fin 🙂

lire plus
Gratin Fondant à la Courgette

Gratin Fondant à la Courgette

Toujours dans l’idée de trouver et partager des recettes faciles et savoureuses pour vos repas du soir en semaine et surtout des repas familiaux ou à savoureux entre amis. Voici une idée de gratin au fromage respectant tous ces critères 🙂

lire plus
Savoureuse Morue au Vin Blanc

Savoureuse Morue au Vin Blanc

Voici une préparation simplissime, mais au goût surprenant. Le goût accentué de la morue, combinée au goût du basilic et tomates cerises est à tomber par terre. Les ingrédients: 800g de morue fraîche, coupée en 4 filets800g de tomates cerises, coupées en deux1/2 càc...

lire plus
Le Savoureux Pot au Feu de ma Grand-mère

Le Savoureux Pot au Feu de ma Grand-mère

Voici la recette du savoureux pot au feu très léger tel qu'elle nous le préparait ma chère grand-mère, une alliance de légumes et viande pour former un bon plat festif à déguster en famille. Les ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux4 os à moelle6 carottes2...

lire plus

Pin It on Pinterest

%d blogueurs aiment cette page :