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Cuisine & Bien-être

Quiche aux 4 Fromages inratable

Nombre de Personnes: 6

Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 10

Temps de Cuisson: 30

Pour les amateurs de fromage comme moi, je vous propose cette quiche aux 4 fromages inratable et délicieux, n’hésitez pas à mettre les fromages que vous préférez 🙂

Les ingrédients:

  • 1 Pâte feuilletée
  • 250g de fromage de chèvre coupé en rondelle
  • 120 g Gruyère râpé
  • 60 g Comté râpé
  • 60 g Roquefort
  • 4 Oeufs
  • 20 cl Crème fraîche liquide
  • Sel, Poivre

La préparations:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Étaler la pâte sur un moule à tarte en couvrant les bords, couper si la pâte dépasse. Piquer le fond avec une fourchette
  3. Préparer l’appareil: dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, sel et poivre et bien mélanger à l’aide d’un fouet
  4. Ajouter le gruyère râpé et le comté râpé et mélanger.
  5. Verser l’appareil sur la pâte.
  6. Émietter le roquefort et disposer les rondelles de chèvre sur le dessus.
  7. enfourner 30min à 180°. a la fin il faut que ca soit bien gratiner sur le dessus
  8. servir avec une bonne salade fraiche

bonne appétit 🙂

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