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Cuisine & Bien-être

Pommes de terre Rôtis

Nombre de Personnes: 4

Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 10

Temps de Cuisson: 25

Pour changer des frites ou de la purée de pomme de terre, voici une façon délicieuse de préparer ce légume incontournable, parfait pour accompagner vos viandes ou poissons

Les ingrédients:

  • 500g de pommes de terre type farineuse
  • 25g de beurre
  • 1 càs d’huile d’olive
  • sel

La préparation:

  1. Préchauffer votre four à 210°C.
  2. Peler laver les pommes de terre, puis coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
  3. Cuire les morceaux de pommes de terre dans une casserole avec de l’eau salé. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire pendant 10 minutes.
  4. en attendant, mettre le beurre et l’huile d’olive dans un grand plat allant au four puis enfourner 2 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit mousseux.
  5. Ajouter les pommes de terre au plat, mélanger bien puis enfourner pour 20 à 25 minutes en les retournant de temps en temps pour les faire dorer de tous les côtés
  6. c’est prêt 🙂

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