MaBONNERECETTE

Cuisine & Bien-être

Pommes de Terre Farcies

Nombre de Personnes: 4

Difficulté: Moyen

Temps de Préparation: 20

Temps de Cuisson: 75

Envie d’un plat gourmand facile? vous êtes bien sur la bonne recette. Ces pommes de terre farcies sont un vrai délice, succès garanti 🙂

Les ingrédients:

  • 8 pommes de terre moyennes
  • 400g de chair à saucisse
  • 250g de viande de bœuf hachée
  • 400g de tomme de cantal fraîche
  • 2 Gousses d’ail
  • 4 Échalotes hachées finement
  • 1 càs d’herbes de provence
  • 1 càs de persil haché
  • Un œuf
  • 40 Cl de bouillon de volaille
  • Beurre
  • Sel & Poivre

La préparation:

  1. Préparer la farce: dans un bol, mettre la chair à saucisse, le boeuf haché, l’œuf, les échalotes hachées, les gousses d’ail écrasées, les herbes de provence, saler et poivrer. bine mélanger. ajouter ensuite le tomme coupé en morceaux, mélanger
  2. Préchauffer le four à 160°
  3. Éplucher les pommes de terre et les creuser à l’aide d’une cuillère. saler légèrement les coques de pommes de terre
  4. remplir les coques de pommes de terre avec la farce, et les mettre dans un plat allant au four
  5. mettre au fond le bouillon de volaille et mettre sur chaque pomme de terre une noix de beurre
  6. Enfourner 1h15 en arrosant de temps en temps les pommes de terre avec le jus de la cuisson
  7. a la fin de la cuisson, les pommes de terre doivent être bien tendres
  8. servir aussitôt à la sortie du four

Bon appétit 🙂

Dans la même Catégorie:

Tourte au Saumon

Tourte au Saumon

Faites travailler l’imagination de vos enfants en préparant avec eux cette tourte au saumon super délicieuse. Je vous propose cette recette préparée par des petites main, on voulait faire une tourte sous forme de poisson, on a changé d’avis pour faire un cœur qui s’est transformé en tête de pirate 🙂 un bon moment en cuisine avec les enfants. En plus de ca, ils ont tout dévorer à la fin 🙂

lire plus
Gratin Fondant à la Courgette

Gratin Fondant à la Courgette

Toujours dans l’idée de trouver et partager des recettes faciles et savoureuses pour vos repas du soir en semaine et surtout des repas familiaux ou à savoureux entre amis. Voici une idée de gratin au fromage respectant tous ces critères 🙂

lire plus
Savoureuse Morue au Vin Blanc

Savoureuse Morue au Vin Blanc

Voici une préparation simplissime, mais au goût surprenant. Le goût accentué de la morue, combinée au goût du basilic et tomates cerises est à tomber par terre. Les ingrédients: 800g de morue fraîche, coupée en 4 filets800g de tomates cerises, coupées en deux1/2 càc...

lire plus

Pin It on Pinterest

%d blogueurs aiment cette page :