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Cuisine & Bien-être

Gratiné de Pommes de Terre au Thon et à la Mozzarella

Nombre de Personnes: 4

Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 10

Temps de Cuisson: 15

Toujours dans l’idée de vous proposer des recettes faciles et rapides pour le soir, sans négliger le gout biensur, ce gratiné de pommes de terre au thon et à la mozzarella répond à tous ce critères 🙂 n’hésitez pas à l’essayer

Les ingrédients:

  • 500g de pommes de terre
  • 200g de mozzarella
  • une boite de thon naturel
  • 5g de câpres dessalés et hachés
  • 30g de chapelure
  • 1 càs de persil haché
  • 60g de parmesan
  • sel, poivre
  • huile d’olive

La préparation:

  1. Préparer les pommes de terre: couper les pommes de terre en rondelles d’1cm d’épaisseur et les faire cuire 15 minutes dans de l’eau salée. les pommes de terre doivent rester fermes.
  2. Préchauffer le four à 200°
  3. dans un saladier, mélanger le thon, la moitié du persil et les câpres.
  4. dans un autre saladier, mélanger le fromage rappé et le parmesan avec la chapelure et le reste du persil
  5. dans une plaque de cuisson sur un papier de cuisson, la graisser légèrement avec de l’huile d’olive, mettre une couche de rondelles de pomme de terre. Couvrir les rondelles avec le thon et la panure de chapelure au fromage, répartir les tronches de mozzarella en surface et terminer avec un filet de l’huile d’olive
  6. Faire cuire à 200 ° au four tournante une quinzaine de minutes
  7. servir bien chaud

bon appétit 🙂

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