MaBONNERECETTE

Cuisine & Bien-être

Boulettes de Viande et à la Mozzarella

Nombre de Personnes: 4

Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 10

Temps de Cuisson: 20

Il n’y a rien de plus agréable que cette recette de boulettes de viande à la mozzarella à la fois facile à réaliser et goûteuse, qui fera plaisir aux petits et grands 🙂

Petit conseil : pour placer la mozzarella au centre de la boulette, aplatir des portions de viande hachée, poser la mozzarella par-dessus et presser la viande tout autour

Les ingrédients:

  • 800g de viande hachée
  • 80g de chapelure
  • 2 œufs
  • farine
  • 1 échalote, émincée
  • quelques feuilles de basilic hachées
  • poivre & sel
  • 1 boîte de billes de mozzarella
  • huile végétale

La préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les œufs, l’échalote, la chapelure et le basilic, saler et poivrer.
  3. Former des boulettes avec la viande et aplatissez-les entre vos mains pour en faire des galettes. Posez-y une bille de mozzarella et façonnez la viande autour du fromage. Le fromage doit être entièrement recouvert.
  4. Passer les boulettes de viande dans la farine.
  5. Faire dorer les boulettes de viande dans une poêle avec de l’huile chaude. Les disposer dans un plat et faites-les cuire 15 minutes au four.
  6. C’est prêt, servir avec des pâtes, légumes ou une bonne purée

Bon appétit 🙂

Dans la même Catégorie:

Tourte au Saumon

Tourte au Saumon

Faites travailler l’imagination de vos enfants en préparant avec eux cette tourte au saumon super délicieuse. Je vous propose cette recette préparée par des petites main, on voulait faire une tourte sous forme de poisson, on a changé d’avis pour faire un cœur qui s’est transformé en tête de pirate 🙂 un bon moment en cuisine avec les enfants. En plus de ca, ils ont tout dévorer à la fin 🙂

lire plus
Gratin Fondant à la Courgette

Gratin Fondant à la Courgette

Toujours dans l’idée de trouver et partager des recettes faciles et savoureuses pour vos repas du soir en semaine et surtout des repas familiaux ou à savoureux entre amis. Voici une idée de gratin au fromage respectant tous ces critères 🙂

lire plus
Savoureuse Morue au Vin Blanc

Savoureuse Morue au Vin Blanc

Voici une préparation simplissime, mais au goût surprenant. Le goût accentué de la morue, combinée au goût du basilic et tomates cerises est à tomber par terre. Les ingrédients: 800g de morue fraîche, coupée en 4 filets800g de tomates cerises, coupées en deux1/2 càc...

lire plus
Le Savoureux Pot au Feu de ma Grand-mère

Le Savoureux Pot au Feu de ma Grand-mère

Voici la recette du savoureux pot au feu très léger tel qu'elle nous le préparait ma chère grand-mère, une alliance de légumes et viande pour former un bon plat festif à déguster en famille. Les ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux4 os à moelle6 carottes2...

lire plus

Pin It on Pinterest

%d blogueurs aiment cette page :